Les premiers Vendredis de chaque mois, l'équipe du Momento, vous propose de découvrir sa recette des Francesinhas !
La francesinha, "petite française", est un plat typique originaire de la région de Porto. C'est le croque monsieur à la portugaise. La francesinha est faite de linguiça, de saucisse fraîche, de jambon, filet de porc... Le tout est recouvert de fromage, d'un oeuf au plat et de sauce à base de tomate, bière et piment.